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商品コード:
KE0001

丹波篠山産 黒枝豆 BlakMen’sBean 200g

販売価格(税込):
324
ポイント: 3 Pt
関連カテゴリ:
丹波黒枝豆
大人気の丹波篠山産 黒枝豆。
"BlackMen`sBeans" バージョンです。
篠山の若手農業集団が企画したパッケージです。贈答にもご利用下さい。
一回で食べやすい一袋200g入りです。
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

特徴

糖度が高く、粒が非常に大きい。サヤにうぶ毛が伸び、黒ずんだり、茶褐色の斑点がついている。

歴史

黒大豆は丹波地方を中心に古くから栽培され、江戸時代には幕府への献納品になるなど特産品として名が広がってきました。ただ枝豆としては昔から篠山では食べられていたものの、他ではほとんど知られていませんでした。注目を浴びたのは昭和63年「ホロンピア88食と緑の展覧会」で紹介された事がきっかけです。

栽培

篠山盆地は標高200~300m。夏は蒸し暑く、冬は厳しい底冷え。秋には降霜が発生します。年間の気温差も昼夜の温度差も大きいという厳しい気候条件と、また粘土質の土壌が良質な黒豆をはぐくみます。

品種

丹波黒という品種には「川北黒」と「波部黒」、「兵系3号」という3系統があります。

販売時期

10月上旬~10月下旬

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