私たちは丹波篠山(たんばささやま)の農業者です。農場での出来事や黒大豆、イチゴ、お米など農産物の販売、「青空塾」の記録等様々な情報をお届けしています。

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新米 お米食べ比べセット

販売価格(税込):
2,592
ポイント: 24 Pt
関連カテゴリ:
篠山のお米
丹波たぶち農場で自慢のお米の詰め合わせ。
定番の“こしひかり”から“幻のお米”まで4種類のお米が各1kgと新米でできた丸餅5個をセットにした丹波たぶち農場のお米食べ比べセット販売開始です。
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

こしひかり

定番のこしひかりです
減農薬の特別栽培米です
味、香り、食感どれをとっても日本を代表するお米です

味・香り:★★★★★
粘  り:★★★★★
おにぎり:★★★★★
どんぶり:★★☆☆☆

幻のお米

一目でわかる規格外に大粒のお米、岐阜で発見されたコシヒカリの1.5倍という大きさ。変わり種にもかかわらず味、香りともに良く正に“幻の米”。見た目だけでなく口に入れると誰もがその触感に驚きが生まれます。

味・香り:★★★★☆
粘  り:★★★★★
おにぎり:★★★★★
どんぶり:★★★★☆

ほむすめ舞

近年生まれた品種で粒が大きく程よい粘りとあっさりした触感が特徴の良食味のお米です。おかずの邪魔をしないので和食に合わせて食べてください。

味・香り:★★★★☆
粘  り:★★★★★
おにぎり:★★★★☆
どんぶり:★★☆☆☆

日本晴

コシヒカリを作る以前、よく作られていました。もはや忘れ去られた品種と言われますが今でも粘りがなくサッパリとした味は多くのファンを魅了し続けていますがいます。白米より寿司やどんぶり、ピラフに向いています。

味・香り:★★☆☆☆
粘  り:★☆☆☆☆
おにぎり:★★☆☆☆
どんぶり:★★★★★

まんげつもちの丸餅

満月餅とは、粘りと味が抜群に良い米として、もち米の中ではトップクラスの品種です。
天皇陛下が御手植えされるもち米としても、名高い満月もち。

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黒豆茶

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